Address
Karel Picquélaan 140, 9800 Deinze
Telephone number
+32 (0)9-386 56 16
Fax
+32 (0)9-380 05 06
E-mail
info@dhulhaege.be
Website
www.dhulhaege.be
opening times
12 noon - 7 p.m.
Type of business
restaurant
closing day(s)
Saturday lunchtime, Sunday evening and Monday
MENU OR DISH LINKED TO THE "BEST OF BEER IN FLANDERS" CAMPAIGN
This establishment offers a specialist beer menu during the Autumn season (1 October to 30 November 2009).
Gelakeerde kabeljauw "Royal", wok van witte en groene asperge, emulsie van Triverius
***
Balantine van konijnenrug met pruimenconfituur en gerookte mozzarella, infuus van Pater Lieven Bruin
***
Duo van bieren (Buffalo en kriek) verwerkt in bavarois, marshmallow en sorbet
Triverius is een tarwe bier van het genre 'Double white' gebrouwen door brouwerij De Graal, Brakel. Pater Lieven Bruin is een eerder bitter bier van hoge gisting dat gebrouwen wordt door brouwerij Van den Bossche uit Sint-Lievens-Esse.
Buffalo is een zeer donker bier van hoge gisting gebrouwen door brouwerij Van Den Bossche uit Sint-Lievens-Esse.
Liefmans Kriek is een fruitbier gebrouwen door brouwerij Liefmans uit Oudenaarde.
The specialist beer menu or beer-inspired dish will fall into the following price category
30 to 60 euro per person (drinks not included)
Covers
48
Style of cooking
gastronomic cuisine
Groups
20 people or more
Languages
English and French