Address
Huidevettersplein 10-11 - 8000 Brugge
Telephone number
+32 (0)50/339506
Fax
+32 (0)50/343438
e-mail
info@huidevettershuis.be
website
www.huidevettershuis.be
opening times
Lunchtime service: 12 noon - 2.30 p.m.
Saturday, Sunday: 12 noon - 10 p.m.
Dinner service: 6 - 10 p.m.
Type of business
Restaurant
closing day(s)
Tuesday
MENU ‘LEVEN IN DE BROUWERIJ’
Geplette polderaardappel met Zeebrugse garnalen, tomaat en bieslook
Zure room met Brugs tarwebier en citroenmelisse
Aanbevolen Brugs tarwebier
Of
Salade met in “Brugse Zot Bruin” en peperkoek gemarineerd konijn
Enkele roosjes flinterdunne Vlaamse ham
Aanbevolen “Brugse zot” Bruin
---
Sliptongetjes “Meunière” spiesje met krieltjes en gedroogde kruiden
Asperges en kervelboter met “Steenbrugge Blond”
Aanbevolen “Steenbrugge” Blond
Of
Lamsnootje in Chimay saus
Asperges met kervelboter krielaardappelen met gesmolten Oud Brugge kaas
Aanbevolen “ Chimay Bleu”
---
3 Chocolade nagerechtjes
€ 29 per persoon
GERECHTEN 'LEVEN IN DE BROUWERIJ'
Geplette polderaardappel met Zeebrugse garnalen, tomaat en bieslook Zure room met Brugs tarwebier en citroenmelisse
Aanbevolen Brugs tarwebier
16 €
Salade met in “Brugse Zot Bruin” en peperkoek gemarineerd konijn Enkele roosjes flinterdunne Vlaamse ham
Aanbevolen “Brugse zot” Bruin
16 €
Sliptongetjes “Meunière” spiesje met krieltjes en gedroogde kruiden Asperges en kervelboter met “Steenbrugge Blond”
Aanbevolen “Steenbrugge” Blond
20 €
Lamsnootje in Chimay sausAsperges met kervelboter krielaardappelen
met gesmolten Oud Brugge kaas
Aanbevolen “Chimay Bleu”
20 €